Anete Krecšmara ļoti bieži savā virtuvē izmanto savvaļas lakstaugus, ziedus un augļus. Pēdējos gados tā viņai ir kļuvusi par pašsaprotamu lietu. Autore un viņas ģimene gadu gaitā tik ļoti ir iemācījusies novērtēt to garšu, ārstnieciskās īpašības un arī vizuālo izskatu, ka daudzi savvaļas augi ir pat ieguvuši paliekošu vietu viņu mazajā piemājas dārziņā. Bieži top īpaši gardi ēdieni, ar kuriem palutināt garšas kārpiņas, kad Anete Krecšmara no pastaigā atrastām piedevām un tā, kas glabājas ledusskapī vai pieliekamajā, kaut ko pagatavo un ceļ galdā. Turklāt katram gadalaikam ir sava īpaša burvība, jo noteiktus augus un daudzus augļus un ogas var iegūt un baudīt tikai pavisam neilgu laiku. Tas ir jo labāks iemesls ātri izmēģināt un nogaršot gardās receptes ar vīgriezēm, korintēm, mazpurenītēm un mellenēm!

Tagi: Kulinārija