Šī ir grāmata par ēdienu un ēšanu. Ne tradicionālajā izpratnē, kā to ierasts redzēt ar recepšu un ingredientu uzskatījumu, bet gan ievelkoši aizraujošs autora pieredzes un atziņu apkopojums par ēšanu un ar to saistītajām norisēm. Sadalīts pa tēmām un nosaukts par meditācijām. Meditācija par maņām, meditācija par garšu, meditācija par slāpēm, meditācija par gardēžiem un daudz citu tēmu (tai skaitā, piemēram, arī par atpūtu, nāvi un restorānu īpašniekiem, un tādā secībā, kā uzrakstīju, nevis otrādi).

 

OCB elektroniskajā katalogā

Tagi: Kulinārija