Grāmatā apkopotas receptes pēc sezonalitātes principa, ņemot vērā četrus gadalaikus un tajos pieejamos produktus.
Piemēram, ziemā nekas nav labāks par gardiem grūbu un konservēta tunča salātiem ar olīveļļu vai sātīgu miežu un maskarpones siera putru, pavasarī — ķirbju risoto vai mazām karamelizētu biešu maizītēm ar kazas sieru. Vasarā — lielu trauku ar krāsainiem svaigu dārzeņu salātiem un desertā — gaisīgu ogu kūku, bet rudenī — pilniem groziem ābolu, bumbieru un cūkas cepeti piedevām.

Katrai receptei klāt tiek piedāvāts ēdienam atbilstošs vīns, ko izvēlējušies profesionāli vīna speciālisti. Katras nodaļas beigās lasītājs var iepazīties ar nelielu šo vīnu aprakstu, tā izelšanās vietu un to garšu buķeti.

Tagi: Kulinārija