OCB elektroniskajā katalogā

 

2.sējums. Āzija Austrālija Amerika.

 

"Pasaules virtuves" divi sējumi ir apjomīgs tūkstoš recepšu apkopojums, kas sniedz ieskatu dažādu valstu un kultūru kulinārijas mākslā. Līdzās klasiskiem nacionālās virtuves paraugiem autori grāmatā iekļāvuši arī viņu draugu ģimenēs iecienītus ēdienus, ko izvēlējušies gardēži no visām pasaules malām. Šajā "Pasaules virtuves" sējumā apkopotas receptes, kas radušās Āzijā, Austrālijā un Amerikā - no Kanādas ziemeļiem līdz Lielajam Barjerrifam un Ugunszemes krastiem. Grāmatu bagātina interesanti fakti no kulinārijas vēstures un derīgi ieteikumi pavāriem. Gan sātīgi ēdieni, gan našķi izraudzīti tā, lai tos varētu pagatavot arī pavārmākslas cienītāji iesācēji.