Gatavot pašiem atkal ir modē! Atstājiet vecās receptes galdu atvilktnēs. Šajā grāmatā atradīsiet jaunas un modernas idejas, kurās var izmantot gan pašu dārziņā izaudzēto, gan eksotiskas lietas īpašiem gardēžiem. Soli pa solim izdevums jūs iepazīstinās ar konservēšanas viltībām, sniegs padomus un skaidrojumus konservēšanas veidiem un sagatavotā uzglabāšanai.

 

Grāmatā uzzināsiet, kā sagatavot un saglabāt daudzveidīgās vasaras un rudens veltes, kā aromātiskos augļus vai ogas pārvērst želejā vai ievārījumā, kā konservēt dārzeņus, kā pagatavot pikantas marinādes, mērces un biezeņus.

 

Grāmatas aprakstu sk. bibliotēkas elektroniskajā katalogā

 

KREPTĪGI GURĶĪŠI (recepte no www.tauta.lv)


Izejvielas un to daudzums
- 2 kg gurķu
- 200 gr. Spilvas mārrutku
- 0.5 kg cukura
- 5 ēd.k. sāls
- 200 gr. ūdens
- 300 gr. 9% galda etiķa

Gatavošana
Nemizotus gurķus sagriež šķēlēs. Samaisa garšvielas, pielej ūdeni, vēl samaisa, visā ber sagrieztos gurķus. 24 stundas tur vēsumā. Pilda burkās un aizvāko. Nav jākarsē!

Laiks minūtēs
30

 

 

Tagi: Konservēšana